Pero hay un plato que es genuinamente castizo, y que tendremos serios problemas para encontrarlo en otro lugar que no sea Madrid, son las gallinejas. No quedan ya muchos locales dedicados a prepararlas en la ciudad y hay uno que destaca por solera y continuidad.
La sede del Círculo de Bellas Artes, es obra del arquitecto Antonio Palacios, posee un gran valor arquitectónico. El edificio, situado en la confluencia de las calles Alcalá y Gran Vía, destaca entre los edificios colindantes por su imagen monumental
Este edificio, que se construyo entre 1912 y 1918, es un buen ejemplo de la libertad compositiva y ornamental de Carrasco-Muñoz. La ubicación de la construcción en un fantástica esquina de las calles Príncipe de Vergara (su dirección es Príncipe de Vergara número 8) y Jorge Juan contribuye a realzar el estilo ecléctico
El Palacio es de estilo neobarroco, un edificio de tres plantas y bajo, con torreones, rejerías y balconadas, diseñado por Joaquín Pla Laporta. Se encuentra situado en la calle Santa Bárbara número 8.
El proyecto fue realizado por tres arquitectos; el fraile jesuita Francisco Bautista, Manuel del Olmo y Bartolomé Hurtado García, este último fue quien inició las obras dirigiéndolas hasta su muerte en 1698. Posteriormente, se hizo cargo de las obras, Andrés Esteban hasta su finalización en 1744.
La rosaleda fue construida por el jardinero Mayor de la Villa, Ramón Ortiz Ferré, se sitúa en la parte más baja de los jardines del Parque del Oeste, muy cerca de la Estación del Norte y la Escuela de Cerámica.
Inició las obras el arquitecto José Marañón y Gómez Acebo en 1893. Tras su muerte, en 1900, continuó las obras, Daniel Zabala y Álvarez, finalizaron en 1908, ya estaba terminada la Casa de Salud San José y Santa Adela.
Saenz de Oiza concibió El Ruedo, como una gran muralla que otorgue una potente sensación de aislamiento y protección, y que cumpla esa función, aislando el interior del ruido de la M30.
El Túnel de Bonaparte esta ubicado en las cercanías de Madrid Río, junto al Puente del Rey. El túnel fue diseñado y construido por el arquitecto Juan de Villanueva entre los años 1809 y 1811 para comunicar la Casa de Campo, con el Palacio Real.
Desde 1877 hay constancia de la fábrica de cerámica en este emplazamiento, aún existe hoy el Pabellón Florida, la chimenea, y el horno de cocción reforzado en su base por contrafuertes y con un zuncho metálico en la boca, denominado ”La Tinaja”, la construcción más llamativa.
Casa Mingo fue inaugurada por Domingo García González en 1888 , en lo que fue un antiguo almacén de material del ferrocarril, cuando se iniciaban las infraestructuras ferroviarias en Madrid.
