Chapelle Royale du Palais du Pardo
L'action principale de Carlier au Pardo fut la rénovation du palais construit par les Habsbourg, pour accueillir la famille de Philippe V.
Parc Juan Carlos I
Il occupe le terrain du domaine « El Olivar de la Hinojosa », qui a initialement donné son nom au projet, bien qu'il ait été définitivement rebaptisé Parque Juan Carlos I.
Prison du tribunal, palais de Santa Cruz
En 1629, Philippe IV ordonna la construction de ce grand bâtiment pour abriter les salles de la Chambre des Maires, de la Maison et du Tribunal et de la Prison du Tribunal.
Maison des Cinq Guildes
La construction de la Maison des Cinq Grandes Guildes de Madrid a commencé en 1789. Un bâtiment néoclassique à trois façades dans lequel la pierre du rez-de-chaussée, les ouvertures et les frontons alternent avec des panneaux de brique.
Palais Santoña
Le Palais Santoña est situé dans un bâtiment construit au XVIe siècle, dans les dernières années du règne de Charles V, à l'angle des rues Huertas et Príncipe, et a une longue histoire derrière lui. Elle fut ensuite rénovée au XVIIIe siècle par l'architecte Pedro de Ribera, à qui l'on doit sa magnifique façade et son image extérieure actuelle, et une autre rénovation majeure au XIXe siècle par Antonio Ruiz de Salces.
Palais des Marquis de Borghetto
La rue Michel-Ange nous offre plusieurs bâtiments intéressants, aujourd'hui nous allons nous intéresser au numéro 25, où se trouvent l'entrée principale et la porte cochère du Palais des Marquis de Borghetto.
Casa de las Abejas, le bâtiment résidentiel de Don Antonio Garay
La mission consistait en un immeuble de logements locatifs situé dans la rue Doctor Esquerdo, récemment rebaptisée. Il était connu comme le bâtiment d'habitation de Don Antonio Garay.
Église de la Conception
Le 26 décembre 1902, la première pierre du temple est posée. Le responsable de la conception était l'architecte Eugenio Jiménez Correa, également auteur de l'église de San Fermín de los Navarros. Jiménez Correa dirigea les travaux jusqu'à sa mort en 1910. L'architecte Jesús Carrasco termina l'église du quartier de Salamanque.
West Park
Le Parque del Oeste est célèbre pour être le plus ancien parc public de Madrid. Il a été créé sur les terrains de l'ancien site royal de La Florida, une autre des propriétés que possédait la Couronne autour de Madrid.
Musée Cerralbo
Au numéro 17 de la rue Ventura Rodríguez, tout près de la Plaza España et du Temple de Debod, nous trouvons le Palais des Marquis de Cerralbo. Il abrite un musée étonnant, le Musée Cerralbo.
Ambassadeurs Gallinejas Frying Shop
Mais il y a un plat qui est véritablement traditionnel et que nous aurons de sérieuses difficultés à trouver ailleurs qu'à Madrid, ce sont les gallinejas. Il n'y a pas beaucoup d'endroits dédiés à leur préparation dans la ville et il y en a un qui se distingue par sa tradition et sa continuité.