Organizado por la Cámara Agraria de Madrid el primer sábado de cada mes, el mercado se ha convertido en un referente, un sitio donde ir a comprar verduras, aceites, quesos, carnes, vinos y demás alimentos de la Comunidad de Madrid. Pero no sólo comprar, el espacio se está convirtiendo en el lugar ideal para degustar esos productos y unos de los "vermús" más originales de la ciudad.