Salento, sud de l'Italie à vélo

Le Salento est la région la plus au sud-est de l’Italie, le « talon de la botte ». Située au centre de la mer Méditerranée, la région regorge de souvenirs des différentes civilisations qui l'ont habitée, des Messapes aux Grecs, en passant par les Romains puis les Normands. Traverser le Salento à vélo, c'est comme pédaler dans un musée à ciel ouvert : dolmens préhistoriques, sanctuaires byzantins cachés dans des grottes, cathédrales baroques, coins reculés de la côte... ce ne sont là que quelques-unes des merveilles que vous pourrez visiter. La région du Salento est célèbre dans le monde entier pour sa cuisine traditionnelle, qui allie saveurs marines et terrestres, et pour sa production de vin, notamment de raisins Primitivo et Negramaro. Ses associations uniques raviront tous les amateurs de gastronomie et de vin.

Nous sommes dans une région presque entièrement plate, ce qui rend le pédalage agréable pour tous les niveaux de cyclistes. Les itinéraires mesurent entre 30 et 60 km et empruntent principalement des routes secondaires, avec des sorties en mer et des visites guidées, parfois à pied, vers différents lieux d'intérêt. Nous suivons la philosophie de Voyage lent pour profiter pleinement du paysage et de la culture des environs, sous tous ses différents aspects. Un voyage à vélo immersif dans la culture locale du Salento.