Rarement on peut profiter d'un itinéraire linéaire aussi attrayant dans son paysage avec la quantité de ressources que la région nous offre : plaisir de manger et de boire, pêche traditionnelle, riche histoire, industrie du sel, forêts tropicales... Cadix, plages, mer et montagnes. Dans un cadre également très calme et peu fréquenté. Des plages parfaites pour cette période de l'année, d'excellents points de vue sur la côte, des villes historiques le long d'un itinéraire avec peu de difficulté physique, ouvert aux itinéraires avec peu d'effort de pédalage. Passons en revue les premières étapes du EUROVÉLO 8 ce grand voyage de Cadix à Athènes.