Nous nous approchons très près du parc retraite à découvrir pour certains d'entre vous, sûrement peu, un restaurant très spécial à Madrid : Viridiana. Viridiana est un restaurant qui régalait déjà ses convives avant que le goût de la bonne chère ne devienne une mode bien ancrée. Pour beaucoup d'entre nous abraham garcia Il nous a découvert qu'il existait à Madrid une cuisine qui n'avait rien à envier à aucune autre.

Basé à Madrid, il nous propose dans ses plats des produits du monde entier. Luis Buñuel C'est un motif central dans la décoration du restaurant, outre le nom, de nombreux éléments rappellent le cinéaste et le monde du cinéma.

Abraham viendra en personne à notre table pour nous proposer des options et surtout nous dire quels sont les plats de la carte. Dans ce restaurant on retrouve un sens narratif de la cuisine, chaque plat raconte une histoire, un produit de grande qualité, choisi avec soin. Comme l'huile et le pain qui arrivent avant le repas lui-même.

Ce n'est pas un endroit bon marché, mais c'est une expérience authentique qui en vaut la peine. Certains plats sont devenus les porte-étendards de l'établissement, la dernière fois je me suis accroché à un de ces drapeaux, un de leurs plats les plus célèbres, oeufs fermiers à la poêle sur mousse de champignons et truffes noires. La truffe vous est ajoutée à table, grattée sur une assiette, tandis que la salive vous inonde la bouche.

C'est dommage, je vois que ton web Il est en construction, dans le précédent nous pouvions voir la plupart de leurs plats et avec cela nous avons commencé à en profiter, bien avant d'arriver au restaurant. Espérons que la nouvelle version continue de nous offrir ce plaisir.

Un câlin et profite-en.