Madrid a toujours été une ville avec une vie culturelle intense. Parfois avec des manifestations plus visibles que d’autres, mais ce cœur lié aux arts a toujours battu. Un phénomène particulièrement pertinent était son cafés littéraires, des cafés où se réunissaient des rassemblements littéraires et qui ont été pendant des années le moteur de cette vie culturelle, d'authentiques institutions culturelles.
Il n'y a pas beaucoup de ces cafés qui ont marqué l'histoire, comme le Café de Gijón. Elle a été fondée au printemps 1888, au 21 Paseo de Recoletos, par Gumersindo García, qui lui a donné le nom de sa ville natale. L'entreprise change de mains en 1914. Il semble que Benigno López, le nouveau propriétaire, ait accédé à la demande de Don Gumersindo de conserver le nom. En 1925, l'architecte Laorga réalise une rénovation, installe une porte tournante et décore la façade.

Il y avait déjà à cette époque de nombreux paroissiens illustres : José Canalejas, Ramón y Cajal, Pio Baroja, Perez Galdos, Severo Ochoa, Gomez de la Serna ou le docteur Grégoire Maranon. Également Génération du 27 Il choisissait le café pour ses réunions. Après Guerre civile, un autre groupe d'intellectuels, les Jeunesse créative, a décidé d'y tenir ses rencontres littéraires. On suppose que c'est de là qu'il a été inspiré Camilo José Cela, un habitué de Gijón, pour écrire l'une de ses œuvres les plus importantes, La Colmena.

Son bon moment s'est poursuivi dans les années 50 du XNUMXe siècle, son âge d'or. Des artistes, des hommes politiques et tous ceux qui souhaitaient se démarquer dans les cercles intellectuels se sont joints aux rassemblements. Il fallait être vu au Café Gijón. Il y a encore des rassemblements, certains quotidiens, où se rencontrent acteurs, artistes, journalistes et écrivains : il n'est pas rare de voir  Juan Cruz, ils sont passés ici aussi Álvaro de Luna o Arturo Perez Reverte.

Fernán Gómez, Manuel Alexandre, Juan Luis Gallardo o Grâce Sancho Ils étaient également courants, aujourd'hui disparus. La liste serait très longue donc nous allons nous arrêter.

Très proche du triangle de galeries d'art de Madrid C'est un endroit idéal pour se laisser imprégner de cette nostalgie du passé plein de culture.

Une accolade.