Salento es la región más al sureste de Italia, en el “tacón de la bota”. Situada en el centro del mar Mediterráneo, esta región está llena de recuerdos de las diferentes civilizaciones que la habitaron, de los Messapii a los griegos, seguidos por los romanos y luego por los normandos. Cruzar Salento en bicicleta es pedalear por un museo al aire libre: dólmenes prehistóricos, santuarios bizantinos escondidos en cuevas, catedrales barrocas, rincones apartados de la costa… son solo algunas de las maravillas que podrás ver al visitar esta zona. La región de Salento es famosa en todo el mundo por su cocina tradicional, que combina sabores marinos y terrestres, y por su producción de vino, en particular de cepas Primitivo y Negramaro. Sus combinaciones únicas harán las delicias de todos los amantes de la comida y el vino.
Estamos en una región casi completamente plana, lo que hace que el pedaleo sea agradable para cualquier nivel ciclista. Las rutas tienen entre 30 y 60 km, y discurren principalmente por carreteras secundarias, con escapadas al mar y visitas guiadas, a veces caminando, a diferentes lugares de interés. Seguimos la filosofía de “slow travel” para disfrutar plenamente del paisaje y la cultura de los alrededores, en todos sus diferentes aspectos.
Distancia: 293 Km.
